Inyectoras de Un Cabezal
CH-50
Ancho de cinta 615mm
Cuando se pretenden alcanzar elevadas prestaciones necesitamos cambiar el concepto de lo que es una inyectora y como se inyecta. La alta presión constante, el diseño de las agujas y agujeros y un funcionamiento totalmente hidráulico con dosificación volumétrica de la inyección, aseguran una inmejorable distribución de la salmuera debido al efecto nebulizador que genera la alta presión en el músculo.
Su ancho de cinta permite una gran capacidad de producción con productos que requieran una sola pasada.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Ancho de la cinta transportadora 615 mm.
- Sistema retractil para la inyección de carnes con o sin hueso.
- Filtro rotativo de banda autolimpiante.
- Cinta continua de descarga para escurrido del producto.
CARACTERÍSTICAS
- Descarga directa al tenderizador de cuchillas.
- Control del nivel de salmuera.
- Mantenimiento de la salmuera en suspensión mediante un agitador incorporado a el deposito.
- Dosificación volumetrica de la inyección.
OPCIONAL
- Filtro rotativo de tambor.
- Conexión agujas con enlace de presión.
- Regulación altura del cabezal.

