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OGALSA

OGALSA

Aparece en el mercado en el año 1984 con un objetivo muy claro y definido, LA ESPECIALIZACIÓN. Desde el primer momento se aplican todos los conocimientos y la experiencia de sus técnicos para conseguir inyectores capaces de satisfacercualquier necesidad.

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I+D

I+D - INYECCIÓN

INYECCIÓN

Tiene por objeto el introducir en las piezas de carne la cantidad de salmuera requerida. En este momento la carne no absorve la salmuera, simplemente, ésta se coloca entre las fibras musculares.

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